Herdade do Peso Reserva 2019
75 cl, Alentejo DOC
Herdade do Peso Reserva é um vinho complexo e elegante de elevada qualidade.
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Tem um tom vermelho-granada profundo. O seu aroma é intenso e complexo com predominância de frutos vermelhos e pretos muito maduros (amoreira, framboesa e ameixa), integrados com notas de especiarias e balsâmicos, como pimenta, menta e tabaco. Na boca apresenta um excelente equilíbrio entre álcool e acidez, conferindo-lhe um sabor muito elegante e complexo, longo e persistente, bem conjugado com taninos macios e densos, característica resultante do seu estágio em garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Atingirá o seu melhor 4 a 6 anos após a vindima, mas poderá continuar a ter uma evolução positiva durante vários anos. O engarrafado deve ser mantido na horizontal, em local seco e fresco, ao abrigo da luz. O vinho também deve ser decantado antes de servir. Servir entre 16ºC-18ºC.
Emparelhamento com comida: Ideal com pratos de carne ricos e condimentados, caça e queijos fortes.
Alérgenos: contém sulfitos.
Ficha informativa
- Pays
- Portugal
- Région
- Alentejo
- Millésime
- 2019