Barilla Collezione Trofie n.296

O seu nome vem de “strofissià” que, no dialeto genovês, significa “esfregar”. Graças ao seu formato particular cônico e trançado, o Trofie Barilla retém perfeitamente todos os temperos enquanto sua típica rugosidade devido à passagem por um típico formato de bronze encanta o paladar, mordida após mordida. Ideal para levar à mesa pratos simples e saborosos.

PERFEITO PARA:

Molhos à base de vegetais e em particular a receita de eleição da tradição culinária da Ligúria: o pesto. Trofie di Portofino é uma especialidade da Ligúria.

Massa de sêmola de trigo duro

Tempo de cozimento 10 minutos