Jambon cru du Valais
29,50 CHF
515g, emballé sous vide.
Une passion, une recette de grand-père, des années d’expériences et le tour est joué.
(Visa, Master Card), Twint ou virement bancaire
2 à 4 jours ouvrables
Je vous propose du jambon du Valais, affiné en cave traditionnelle.
Ingrédients: Viande de porc, sel blanc iode, herbes, épices. Sous atmosphere contrôlée.
Sâlé comme d’antan à la main, la pièce restera 3 à 4 semaines dans une saumure faite d’épices et de sel.
Conservation sous vide : 2-3 mois dans un frigo, 8-9 mois au congélateur.
Conseil important avant de déguster : laisser le morceau à l’air ambiant pendant 5-6 heures et ensuite savourer.
Eviter le frigo comme lieu de stockage.
NICO-LAFABRIQUE - Fully
Plaisir-Goût-Passion
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