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50g
Avec un petit grain rougeâtre, les haricots rouges ont une saveur forte et sont utilisés pour faire du riz aux haricots.
Haricots rouges secs, Caçarola
1,60 CHF
50g
Avec un petit grain rougeâtre, les haricots rouges ont une saveur forte et sont utilisés pour faire du riz aux haricots.
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Les légumineuses séchées constituent un groupe d’aliments très hétérogène dont l’utilisation dans l’alimentation humaine est très ancienne. En plus d’être très riches en nutriments, ils constituent une excellente source de fibres. Ils sont faibles en gras, sans gluten et sans cholestérol.
Faire tremper dans une casserole pendant 12 à 16 heures.
Avantages:
- Teneur élevée en fibres, fer, magnésium et potassium ;
- Source de vitamine B6, de phosphore, de calcium et de zinc.
EE1022
Références spécifiques
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