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75cl, Toskana, Italien
Robert Parker (92) / James Sukling (92).
Der Sensi Sabbiato hat eine rubinrote Farbe. Das Bouquet ist reich und kraftvoll mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen.
Sensi 2020, Bolgheri DOC
23,90 CHF
75cl, Toskana, Italien
Robert Parker (92) / James Sukling (92).
Der Sensi Sabbiato hat eine rubinrote Farbe. Das Bouquet ist reich und kraftvoll mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen.
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Das Weingut Sensi liegt in der toskanischen Weinregion Bolgheri an der Küste. Das Familienunternehmen wird in fünfter Generation geführt und blickt auf eine fast 130-jährige Geschichte zurück.
Sensi Sabbiato ist ein Wein zum Genießen. Die Trauben für diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese wachsen auf lockerem, tiefgründigem Boden, der reich an Meeresfossilien und Gesteinsfragmenten ist. Nach der Weinbereitung reift der Wein 12 bis 14 Monate in mittelkochenden französischen Eichenfässern, von denen 50 % neu sind.
Am Gaumen ist er ein geschmeidiger und strukturierter Wein mit begleitender Salznote und getragen von fruchtigen Aromen. Er begleitet rotes Fleisch, Schmorbraten oder Pici-Nudeln mit Fleischsauce.
Herkunftsbezeichnung: Bolgheri DOC
Charakter: Aromen von roten Früchten, Kirschen und Gewürzen, vollmundig, harmonisch
Laufzeit: 3 - 5 Jahre
Betriebstemperatur: 16-18 Grad
Speisen: rotes Fleisch, Braten, Wild
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Alkoholgehalt in %: 13,5
VI1003
Datenblatt
- Pays
- Italien
- Région
- Toscane
- Millésime
- 2020
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