Herdade do Peso Reserve Rot 2019

Es hat einen tiefen rot-granatfarbenen Farbton. Sein Bouquet ist intensiv und komplex mit einer Dominanz von sehr reifen roten und schwarzen Früchten (Maulbeere, Himbeere und Pflaume), integriert mit würzigen und balsamischen Noten wie Pfeffer, Minze und Tabak. Sein Gaumen zeigt ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure, was ihm einen sehr eleganten und komplexen Geschmack verleiht, lang und anhaltend und gut kombiniert mit weichen und dichten Tanninen, eine Eigenschaft, die aus seiner Reifung in der Flasche resultiert.

Ratschläge speichern und servieren: Er erreicht seinen Höhepunkt 4 bis 6 Jahre nach der Weinlese, kann sich aber noch mehrere Jahre positiv entwickeln. Die Flasche sollte waagerecht an einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Außerdem sollte der Wein vor dem Servieren dekantiert werden. Zwischen 16ºC und 18ºC servieren.

Speisenempfehlung: Ideal zu kräftigen und würzigen Fleischgerichten, Wild und kräftigen Käsesorten.

Allergene: enthält Sulfite.